第195节(2/3)

“但是，我真的没有想过，要制作什么需要‘使用’的菜肴啊……”黎锦无奈地说，“我真是想不通，只是卖个‘排骨饭’而已，为什么要准备啊？难要些‘茶叶’搭‘排骨饭’不成？但是，我们今天已经很忙了，实在没有‘茶叶’的时间啊……”

比如，“荔枝”和“山竹”就是这一类的果。这个知识，暂且不提。

比较早就去清洗香菜，还有一个好。清洗过的香菜，接受到清的滋之后，比较不容易枯萎。

将选的一斤香菜清洗净之后，阿诚也随即把香菜切成了指甲大小的碎末。

这其中的原因就是，不知为什么，阿诚擅自买了这二十个并带了过来。

卖香菜或是其他蔬菜、比如芹菜的人，喜在卖菜的过程中，用清淋在菜叶上，这个动作又称“掸”就是这个理。

阿诚的表确实很可，但他此时的自作主张，也让黎锦有哭笑不得。

如果将香菜提前清洗完毕的话，等切好的香菜末用完之后，再切也来得及。

有大约一斤多香菜被挑选了来，行一步理。

接来，黎锦又清洗了八小葱。而在一旁帮忙的阿诚，则是动手将小葱切成了一大碗青翠鲜明的葱。

完了这些琐碎的工作后，炖制排骨的过程依然没有结束。

“阿诚为什么要买这些啊？”由于困惑，黎锦不由得询问了阿诚。

在这期间，黎锦考虑了一会儿，又清洗了二十个。

香菜很难洗，所以黎锦和阿诚便把香菜直接切掉。

第228章

而那剩的、两斤左右的香菜，黎锦觉得还是先放在一边不为好。

“阿诚也不知呢。阿诚会买这个，是基于觉得‘将军可能用得上吧’的想法。”阿诚用小鹿一般清纯天真的神说，“毕竟，如果是要开‘饭庄’的话，就算提供的再怎么单调，这材，应该也是用得上的吧？”

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也许，阿诚想营造的，就是西洋所谓的“饥饿营销”策略吧。

距离当较早前的一段时间，黎锦在查看厨房的时候，就发现了这些意料之外的东西了。

除了绿叶蔬菜，有些果，也是适合用“掸”来保鲜的。

不过，区区而已。

因为知却买不到的关系，所以使得商品比起它应有的价值，看起来获得了更多的“附加值”，更让顾客想要得到它？

生意好一儿的话，岂不是立刻就卖光了？

这是因为，香菜被切碎之后，很容易枯萎甚至腐烂，所以必须现切现吃。

明明是想排骨饭起家的买卖，黎锦却在这时清洗这些，也是有原因的。

阿诚准备的、只有二十个生而已，这么儿，要怎么当成商品来售呢？

而且，就算兼卖“茶叶”是个好主意吧……

黎锦还是很难想象，通过“

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虽然应该也到了差不多煮熟的程度，但相较熬制到烂的程度，仍然有一定的距离。

香菜切起来是很快的。

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