,还有黄瓜,使用茄酱料增加,为了沙拉看着不是的觉,里边放了鹰嘴豆泥粉,这样能增加了粘稠。
他的饭菜摆盘还是一样的致观,在盘的造型上,沙拉阿德的比阿萨夫要好一些,更加小巧,看着满满的贵气。
在品尝过后,沙拉阿德的饭菜也得到了评委们的赞赏,酥里边的鸭很,不是特别老,吃起来,加上酥的掉渣。
对于吃惯本地的希纳塔跟阿福斯特俩位评委,他们的表明显是不喜。
希纳塔抓着叉,看着酥跟鸭,皱着眉说:
“我不喜这个酥,里边吃着一也不,就跟咀嚼了一张纸一样,没有任何,我只喜里边的鸭。”
希纳塔认真的发表自己的观,其余人各自吃各自的。
五个人中只有他是在认真的再吃菜,品菜。
最后吃的是云溪的饭菜。
盘里是黄瓜薄片打底,黄瓜薄片是用糖醋柠檬腌渍过的。
上边是一个个的团,红红的团上缀着黑的芝麻,旁边是云溪的南瓜玛莎拉酱,上边缀着本地的香菜。
第二就是圆圆的煮荷包,没有汤,只有看似简单的荷包煮鸭,在每个圆形的鸭上,都有云溪的豆泥搭,搭里边的咸香馅一起吃。
给本地人饭,调料味就要适当的改变,照系统的调味料去增减味,首先要适合当地人的味。
菜的样式是国的法,在味上是纯正的石油国风味。
看着端上桌的俩盘菜,罗达夫人虽然知阿萨夫使用了手段,但还是忍不住的询问:
“这是什么菜?”
询问的时候,满脸好奇,想立知这到底是什么菜!
其余评委一样的好奇,从来没有见过这样的饭菜,简直是太惊艳了。
盖丽丝尔盯着包,忍不住直接夹取了一个,迫不及待的赶快切开看一里边是什么。
随着刀的切割,团里边的切割面看着一层层的在变化,先是虾,接着就是白,最后看到里边的溏心黄。
随着切开的一瞬间,溏心黄直接淌来,盖丽丝尔惊喜的喊:
“哇,快看,这简直太惊艳了,瞧瞧这个团,真是太漂亮了,看着真是太了。”
说完后,五位评委都立围上前去,看着里边的材,都在说:
“快看,这里边的黄竟然能来。”