拖班比拖课还要讨厌。
闻嘉嘉直奔药厂门口,此时郝青颖和沙月已经在药厂门口等着了,这俩也是踩点选手。
上班踩点,吃饭踩点,下班也踩点。
郝家不远,也就隔壁街,骑着自行车五六分钟就到了。
但上门做客不能空手去啊,路过百货商店的时候闻嘉嘉去买了奶糖,沙月买了饼干,这才上门的。
郝师傅已经把饭菜做得差不多了,闻嘉嘉奇怪问:“青颖,你莫不是上班时还跑回家一趟喊你爸做饭了吧。”
郝青颖嗔道:“瞎说,我昨天就说了,要不然菜也不好买啊。昨天碰到你家魏岱,问他时他说你晚上会回来。”
沙月好奇极了,拉着闻嘉嘉问:“快说说海市到底咋样,是不是到处都是高楼大厦。”
这话一问,正在厨房里忙活最后两道菜的郝师傅都竖起了耳朵,郝青颖母亲也靠在门边听。
闻嘉嘉拉张板凳坐下,“海市呢,确实要比咱们这里繁华好多。好多街街边的楼都是三四层高的,公交车也很多,自行车更是乌泱泱,还有外白渡桥很漂亮,跨着江面,听说那都是快70年前的桥,全钢的呢……”
“还有外滩,最漂亮的房子在外滩,都是非常高的洋房,一条街都是,一边是房子一边是黄浦江。黄浦江对面,也就是浦东,倒没有什么高楼大厦,和咱们这里差不多啦,浦西的人都喊他们是乡下人。”
说真的,闻嘉嘉出差那几天真的很想到浦东买两间房子囤着。这时候浦东的房价简直就是白菜价,家里的积蓄别说买两间了,买三间都是可以的,还是带院子的那种房子。
可惜一没时间,二没有带足钱,只能等以后有机会了再买。
闻嘉嘉又说了一些海市的商场和饭店,重点谈了一下她这几天吃到的菜。
郝师傅听得很认真,感慨道:“要是有机会我也得多出去走走,我60年那会儿是去过海市的,当时全国各地都闹饥荒,海市也没粮啊,去了三天一顿饭都没吃,啃的都是从家里带的菜团子。不过你说的本帮菜……我们大饭店倒是有一个精做本帮菜的大厨,哪天你来了,我请他做道红烧肉。”
闻嘉嘉惊喜:“那可太好了!我回来后就馋着这一口呢。”
“嗐,你自己在家就能做。这个菜不需要用到很多香料。”
“我有想过,但没有正宗的绍兴花雕酒啊。”
“我晓得谁有,改天帮你买一坛。”
闻嘉嘉立刻点头,这时候的酒肯定都是好酒。
菜已经好了,几人上桌。
五菜一汤,瞧着格外丰盛。
郝师傅虽然精于淮扬菜,但是在大饭店待久了,总学到点别人的手艺。
而且做菜这玩意儿,是互通的。
像他这种级别的厨师,基本一尝,就能把一道菜复刻个五六分来。
对于普通人来说这五六分也足够好吃了,就如同此刻的辣椒炒肉,闻嘉嘉吃着就觉得很有湘菜大师炒的感觉。
青辣椒炒软却不烂,肉片火候也刚刚好,不柴不难嚼。肉带着辣椒的辛辣,辣椒带着肉的肉香,夹两筷子在饭里拌一拌实在下饭。
还有红烧狮子头。
天呐,这可是今天桌上的重头菜,绝对主角的那种,连清炖元鱼都没法抢风头。
狮子头颜色为酱红色,下面垫着碧绿的青菜,还有些同为酱
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